Jamaica Blue Mountain

TORRÉFACTION LIMITÉE

Corps moyen et onctueux

Torréfaction moyenne 

Notes douces de noix de muscade et de noix de pécan, avec une acidité fruitée délicate et une douceur subtile

Découvrez l’élégance raffinée du Jamaica Blue Mountain, un café Grade 1 issu d’un approvisionnement rigoureux dans les sommets brumeux de la paroisse de Saint Andrew. Cette torréfaction moyenne en édition limitée offre un corps velouté, aux nuances de noix de muscade et de noix de pécan, relevées par une acidité fruitée délicate et une douceur subtile.

Depuis 2015, Frenchtown Roasters a noué des relations directes avec des producteurs jamaïcains indépendants et la Jamaican Coffee Farmers Association, en leur apportant des capitaux qui leur permettent de transformer eux-mêmes leurs récoltes et de créer des lots distinctifs.

Bénéficiant de la prestigieuse appellation d’origine protégée, ce café porte l’héritage de la culture du café dans les Caraïbes, qui remonte aux semis du XVIIIe siècle. Chaque gorgée témoigne de notre engagement à faire rayonner le café jamaïcain au-delà de sa réputation légendaire, en soutenant l’innovation des petits producteurs et un savoir-faire de qualité dans chaque tasse.