ITALIAN ROAST ORGANIC

Ce mélange bio de torréfaction italienne est notre café le plus torréfié. Nous avons emmené ces cafés d’Amérique du Sud faire un voyage en Italie (dans notre torréfacteur, bien sûr) et avons torréfié les grains jusqu’à ce qu’ils soient foncés et huileux, pour obtenir une tasse riche et légèrement fumée. Bien que l’Italie ne soit pas un pays producteur de café, le nom fait ici référence au style de torréfaction foncée courant dans le sud de l’Italie. Également connu sous le nom de « Black Lab Blend », cet Italian Roast Organic offre un corps ample et une saveur puissante, avec des notes de chocolat de pâtissier. Nous pensons que vous allez adorer ce café accompagné d’une généreuse part de gâteau au chocolat noir !