Heritage Blend

Créé en hommage à notre homonyme, Martin Henry Wolf, ce blend réunit l’esprit affirmé de nos racines du Nord-Ouest et le caractère intemporel de l’espresso traditionnel européen. C’est une rencontre entre deux mondes, où paysages sauvages et charme d’antan se rejoignent en tasse. Chaque origine est torréfiée avec soin pour développer des saveurs profondes et expressives sans devenir fumées, tout en préservant la douceur naturelle et la complexité des grains. Le résultat : un café magnifiquement équilibré, aussi à l’aise en espresso qu’en café filtre. Fermez les yeux et vous pourriez vous retrouver quelque part entre les sentiers bordés de conifères du Nord-Ouest Pacifique et une table ensoleillée dans la campagne italienne. Un blend ancré dans la tradition, élaboré avec intention et conçu pour être dégusté quelle que soit votre méthode de préparation — comme Martin Henry l’aurait souhaité.