FAIRTRADE MILANO FILTER COFFEE
67,00 $US
Ce mélange de grains de café 100 % Arabica spécialement sélectionnés est composé d’Arabicas purs certifiés Fairtrade provenant du monde entier
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Équilibrée
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- Moulu
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Café filtre
- Pays d’origine
- Colombie, Nicaragua
- Pays de fabrication
- Royaume-Uni
Description
Notre café filtre Milano est un mélange de cafés 100 % Arabica composé d’au moins 3 cafés de différentes origines, spécialement sélectionnés. Ce mélange unique regorge d’arômes remarquables et offre un superbe équilibre entre saveur et corps.
Issu de grandes origines comme la Colombie et le Nicaragua, sans oublier les cafés premium de Mysore, ce café parfaitement équilibré ne vous décevra pas. Sa torréfaction moyenne en fait un café idéal à déguster tout au long de la journée, tous les jours…
Les cafés PureGusto
Les cafés ne se valent pas tous, et les torréfacteurs non plus !
Les cafés PureGusto sont le fruit de :
- Grains de café parmi les meilleurs au monde, provenant de producteurs des quatre coins du globe.
- Années de savoir-faire en assemblage, acquis auprès de certains des meilleurs experts de la torréfaction.
- Une torréfaction supérieure, réalisée ici au Royaume-Uni dans un torréfacteur à convection unique et ultramoderne.
Le résultat… « Tout simplement, un café remarquable. »
La torréfaction par convection offre-t-elle vraiment une meilleure qualité, ou brassons-nous simplement de l’air chaud ? (sans mauvais jeu de mots)
La torréfaction par convection, ou torréfaction à l’air, fonctionne exactement comme son nom l’indique : des flux d’air chaud passent délicatement sur les grains de café jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement torréfiés. On obtient ainsi une torréfaction douce et, tout aussi important, homogène, sans brûler ni trop torréfier les grains, comme cela arrive souvent avec les torréfacteurs à tambour traditionnels.
Il n’existe qu’une poignée de torréfacteurs à convection commerciaux en Europe, et vous en avez trouvé un ! Bienvenue dans l’univers du café torréfié tout en douceur.
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