El Salvador Finca San Carlos & Agua Caliente

Finca Aqua Caliente et Finca San Carlos sont deux fermes d’altitude distinctes d’Amérique centrale, réputées pour leurs méthodes de traitement uniques et respectueuses de l’environnement. En tasse, attendez-vous à des notes de prunes et de fruits à coque grillés, accompagnées de notes chocolatées et d’une finale sucrée. Les grains de café sont dépulpés, fermentés puis entièrement lavés avec de l’eau de source chaude, riche en minéraux, provenant de sources chaudes volcaniques situées à proximité. Attendez-vous à une tasse douce et équilibrée, aux notes vives de kiwi, de citron vert et de caramel.