Easy Brew (Hot Brew) - Baba Budangiri Estate Coffee

Du café filtre fraîchement moulu, préparé facilement avec une cafetière simple d’utilisation. Cet Easy Brew (infusion chaude) contient 12 sachets de café fraîchement torréfié du domaine Baba Budangiri Estate. Chaque sachet individuel contient 11 g de café torréfié et moulu et permet de préparer une tasse de 150 ml. Pas de préparation ni de nettoyage. Ajoutez simplement de l’eau chaude !

Situé sur les collines d’altitude des Ghâts occidentaux, ce domaine est aussi l’un des plus anciens d’Inde. Baba Budan était un soufi du XVIe siècle, dont le sanctuaire se trouve à Baba Budangiri, Chikkamagalur, Karnataka, en Inde. On dit qu’il a introduit le café en Inde en rapportant sept grains crus du port de La Mecque, au Yémen, à son retour du Hajj. À cette époque, le café était exporté vers d’autres régions du monde sous forme torréfiée ou cuite, afin que personne ne puisse en cultiver et que les acheteurs soient contraints de s’approvisionner auprès des Yéménites.

Torréfaction : moyenne foncée

Notes de dégustation : noix grillées, notes terreuses et de chocolat noir.