Cold Brew Blend

Notre Cold Brew Blend est élaboré avec soin pour accompagner à merveille vos envies de café en été. Ce mélange s’inspire de notre Dark Side of the Moon, notre café le plus vendu, et est parfaitement équilibré pour extraire un maximum d’arômes lors de la préparation à froid. Sa profondeur et sa richesse s’expriment pleinement lorsqu’il est infusé à froid, pour un café rafraîchissant et satisfaisant, idéal lors des journées chaudes.

Torréfié à la perfection, notre Cold Brew Blend associe un café lavé de single origin du Guatemala à un café naturel d’Éthiopie, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur. Les grains sont sélectionnés et torréfiés pour révéler leurs caractéristiques intrinsèques et offrir un profil doux et nuancé qui ravit le palais.

Nous percevons des notes de chocolat noir et de fruits rouges, avec un corps sirupeux.🧊

Que vous préfériez savourer ses arômes complexes tels quels ou les mélanger avec du lait ou un peu de crème, notre Cold Brew Blend offre une belle polyvalence pour vos rituels café. Rehaussez votre été avec un mélange qui promet richesse, équilibre et une touche de savoir-faire artisanal à chaque gorgée.

Chez Blossom Coffee Roasters, la recherche de l’équilibre parfait est une passion. Nous ajustons soigneusement les proportions de ces grains de single origin tout au long de l’année afin de garantir régularité et excellence dans chaque lot de Cold Brew Blend. Des séances régulières de cupping et de dégustation garantissent que chaque nouveau lot conserve le profil emblématique du mélange : doux, nuancé et pleinement satisfaisant.