Cinquantenario
24,85 $US
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- Pays du torréfacteur
- Italie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Italie
- Pays de fabrication
- Italie
Description
Cinquantenario est le mélange pour bar créé grâce à la sélection habile et aux proportions équilibrées des meilleurs cafés verts, avec une prédominance marquée d’Arabica. En tasse, il offre une crème homogène, une texture dense et des reflets striés, ainsi qu’un arôme puissant aux notes de chocolat, de fleurs, de fruits et de pain grillé au nez. Sa saveur agréablement acidulée et fraîche est relevée de légères notes épicées, et sa finale est riche et chocolatée. Ce mélange est très apprécié des connaisseurs, grâce à la sélection minutieuse et à la torréfaction homogène des grains qui le composent.
Produit dans le cadre d’un système certifié de gestion environnementale et de sécurité alimentaire :
- UN EN ISO 14001
- UN EN ISO 22000
- BRC
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