Black Hat Espresso Blend

Traitement et grade : Processus lavé, assemblage 

Notes de dégustation : Riches, sucrées et vives

Notes tactiles : En espresso : crema épaisse, corps plein ; en café filtre : corps moyen à assez plein, douceur modérée.    

Notes du torréfacteur : C’est notre café proposé depuis le plus longtemps, disponible depuis nos débuts en 2011. Notre interprétation d’un assemblage espresso moderne, ce café révèle une base douce et aux notes de noix, rehaussée par des cafés traités par voie naturelle qui lui apportent des nuances fruitées complexes. Black Hat s’utilise facilement en espresso et offre un profil accessible, mais complexe, délicieux seul ou avec du lait. Ce café est également excellent en café filtre ou en méthode pour-over, avec un corps moyen et une tasse plus douce.

Paquet de 12 oz