Black Diamond Espresso
Minas Gerais | Cerrado | Chapado | Bahia, Brésil
- Torréfaction: Moyenne
- Assemblage
Black Diamond Espresso est un café d’origine Brésil, vendu par Tug 6 Craft Coffee Roasters (Canada). Région : Minas Gerais | Cerrado | Chapado | Bahia. Variété : Mondo Novo | Bourbon | Caturra. Torréfaction : moyenne. Prix : de 20,00 $CA à 48,00 $CA, selon le format. Soit à partir de 52,91 $CA le kilo.
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à partir de20,00 $CA
≈ 52,91 $CA / kg
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- Pays du torréfacteur
- Canada
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 340g | 58,82 $CA | 20,00 $CA ↗ |
| Moulu | 340g | 58,82 $CA | 20,00 $CA ↗ |
| En grains | 2lb | 52,91 $CA | 48,00 $CA ↗ |
| Moulu | 2lb | 52,91 $CA | 48,00 $CA ↗ |
Description
Producteur : Small Lot Producers
Pays d’origine : Brésil
Région : Minas Gerais | Cerrado | Chapado | Bahia
Variété : Mondo Novo | Bourbon | Caturra
Procédé : natural | pulped natural | séché au soleil
Altitude : 1 300 – 1 850 m d’altitude
Torréfaction : Moyenne-foncée
Inspiration :
Pour celles et ceux qui aiment un espresso avec un peu plus de mordant, sans la pointe vive et piquante, celui-ci est fait pour vous. Issu directement de nos partenaires producteurs du Minas Gerais, du Cerrado, de Chapada et de Bahia, au Brésil, ce café de terroir à torréfaction moyenne-foncée offre un profil aromatique toujours doux et équilibré, avec une discrète touche de fruits tropicaux.
La texture en bouche est généreuse, la finale est envoûtante et la douceur tombe juste.
Notre espresso Black Diamond n’est pas pour les débutants. C’est comme se lancer sur une descente extrême en VTT de descente et tout donner : rapide, concentré et d’une propreté irréprochable.
Voici les paramètres d’extraction que nous recommandons :
- 18 grammes de café sec
- 36 - 38 grammes de café extrait
- 29 - 31 secondes de temps d’extraction total
- 201 degrés F
Questions sur Black Diamond Espresso
D’où vient Black Diamond Espresso ?
Origine : Brésil. Région : Minas Gerais | Cerrado | Chapado | Bahia. Producteur : Small Lot Producers. Altitude : 1 300–1 850 m. Variété : Mondo Novo | Bourbon | Caturra.
Quelle torréfaction pour Black Diamond Espresso ?
Torréfaction : moyenne.
Combien coûte Black Diamond Espresso ?
Prix : de 20,00 $CA à 48,00 $CA, selon le format. Soit à partir de 52,91 $CA le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Black Diamond Espresso ?
Dans la boutique en ligne de Tug 6 Craft Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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