Black Bear

Niveau de torréfaction   
Foncée

Notes de dégustation  
Saveur intense et puissante, avec une finale douce

Origine
Assemblage - Colombie et Guatemala

À propos de Black Bear
Partez à l’aventure avec cette torréfaction foncée, puissante et sans compromis, qui capture l’essence de saveurs sauvages. Black Bear rend hommage aux terres des versants volcaniques de Colombie et du lac Atitlán, au Guatemala, en capturant à chaque gorgée l’essence de ces contrées reculées.

Cette torréfaction foncée et puissante est élaborée à partir des grains colombiens Black Condor, cultivés avec soin par Elias et Shady Bayter, qui apportent un profil dense et complexe, tandis que les grains guatémaltèques de Juan Reanda ajoutent des notes vives et citronnées, avec une touche de terre riche.

Avec son corps généreux et sa texture douce, cette torréfaction offre une expérience intense sans amertume : rien que les saveurs profondes et naturelles de la nature sauvage.

Découvrez le parcours de ces producteurs d’exception, Juan Reanda et Elias and Shady Bayter, et comment ils donnent vie à Black Bear.