Black & Tan (light and dark mixed together)

Inspirée de la création d’un barman, cette version du Black & Tan est un mélange composé à parts égales de grains torréfiés légèrement et de grains très foncés. Il associe le Honduras Marcala Fair Trade Organic SHB (la torréfaction foncée) et le Colombia Excelso Santa Barbara Estate (la torréfaction légère).

Également connu sous le nom de « Danish Blend » ou « Checker Blend », ce café commence par une puissante note fumée et s’achève sur une saveur crémeuse, douce et noisetée. Il plaira aux amateurs de torréfaction foncée en quête d’un peu de nouveauté, ainsi qu’aux amateurs de café torréfié léger ou moyen qui souhaitent ajouter un peu de corps à leur quotidien.

Comme toujours, votre café sera torréfié le jour même de son envoi.