Sucriers

Le sucrier idéal pour votre intérieur

Quelles que soient vos préférences, veillez toujours à utiliser des ingrédients de qualité pour votre café. Après tout, le café est un produit de connaisseur, et cela passe aussi par un goût parfait ! Outre la taille, le design du sucrier a bien sûr aussi son importance. De nombreuses marques proposent des sucriers en verre, en porcelaine, en acier inoxydable ou en grès, de forme ronde, carrée ou rectangulaire. Selon vos goûts, choisissez un sucrier qui s’accorde parfaitement avec votre vaisselle ou mélangez les styles et optez pour un modèle qui se démarque et devient un nouvel élément décoratif dans votre cuisine !

Des sucriers pour un service et une conservation optimaux

Le 6 janvier 2017, la scientifique spécialisée en alimentation et youtubeuse Ann Reardon a inventé le bol en sucre en forme de ballon et l’a publié sur son site et sur YouTube une semaine plus tard. Pour les réaliser, on remplit des ballons résistants à l’hélium avec de l’eau, puis on verse du sucre chaud dessus, on le laisse refroidir et on retire les ballons en les retournant. La vidéo a recueilli plus de 2,1 millions de vues, et des médias ainsi que d’autres articles ont tenté l’expérience.

Pour conserver le sucre ou d’autres alternatives au sucre de manière pratique et décorative, pensez à utiliser un distributeur ou un sucrier adapté. Un distributeur de sucre est pratique, car il est généralement en verre et permet de voir directement quand il faut le remplir. De plus, les distributeurs de sucre prennent souvent très peu de place et combinent sucrier et distributeur en un seul objet.

Le sucre peut toutefois aussi être conservé dans des sucriers pratiques et élégants. Dans le plus pur style danois, le sucrier est fabriqué en grès de grande qualité et robuste, qui évoque le sable et la nature typiques de la Scandinavie. Comme les sucriers en grès sont souvent sobres et de belle facture, ils conviennent aussi à toutes les cuisines et à tous les intérieurs. Pour les amateurs de lignes épurées, nous recommandons des sucriers en acier inoxydable ou en verre, qui apporteront davantage d’élégance à votre intérieur. Le sucrier en acier inoxydable est non seulement durable, mais aussi pratique et compatible avec le lave-vaisselle : son nettoyage est rapide et facile.

Ensemble de sucriers pour un décor harmonieux

Vous aimez les ensembles pratiques, comme ceux réunissant le lait et le sucre, pour ranger et présenter les deux produits dans le même style ? Vous cherchez peut-être un ensemble à l’occasion de l’achat d’un nouveau sucrier ? L’ensemble à lait et à sucre de Chemex pourrait alors vous plaire. Avec ses récipients en verre et ses couvercles en bois, cet ensemble est particulièrement transparent et chic ; le sucre et le lait peuvent être servis et conservés ensemble. Il est remarquable et séduit par son caractère et son élégance. Le verre borosilicaté rend le sucrier à la fois particulièrement résistant et élégant. Le couvercle pratique se ferme à tout moment, et le pot à lait peut également être fermé si nécessaire.

D’où vient le sucre ?

Le sucre provient principalement du jus de betterave. Après la récolte, les betteraves sont généralement lavées, coupées en morceaux, puis plongées dans de l’eau chaude, ce qui permet d’en extraire le jus. Vient ensuite l’étape dite du « raffinage ». La production industrielle de sucre de betterave remonte au début du XIXe siècle. On peut aussi obtenir du sucre en récoltant de la canne à sucre ou des fleurs de cocotier.

Aujourd’hui, la canne à sucre est principalement cultivée en Amérique du Sud, dans les Caraïbes, aux États-Unis, en Chine et en Inde. Pour pousser de façon optimale, elle a besoin d’un climat subtropical à tropical et d’un taux d’humidité élevé sur une longue période. Traditionnellement, elle était récoltée à la main, mais des machines sont aujourd’hui souvent utilisées. Le jus est extrait par pressage des plantes, puis « cristallisé » et « raffiné » pour obtenir le saccharose que nous connaissons.