Les cafés les plus insolites du monde

Qui n’a pas envie de boire un café en compagnie de chouettes ?

L’époque où le mot « café » désignait simplement un endroit où boire un café ou un thé entre amis est révolue. En effet, tandis que des chaînes comme Starbucks et The Bean Bean se développent partout dans le monde, une nouvelle génération de cafés à thème conquiert la planète.

Certains de ces cafés se distinguent par leur décoration (ou, pour l’instant, disons leur « ambiance »), malgré une carte plutôt ordinaire. D’autres semblent quelconques de l’extérieur, mais proposent une sélection de mets et de boissons insolite. D’autres encore réunissent ces deux qualités. Quoi qu’il en soit, quel que soit le café le plus étrange du monde que vous visitiez, vous êtes sûr de vivre une expérience hors du commun.

• Coffee Owl à Tokyo

Les cafés à chouettes de Tokyo sont vraiment amusants.

La carte de ces cafés n’a rien de remarquable (comme dans les cafés à chats de Tokyo, certains ne proposent que des distributeurs automatiques), mais le café n’est pas vraiment leur raison d’être. Malgré la majesté des chouettes, beaucoup pensent que les oiseaux ont des pouvoirs guérisseurs, ce qui vaut aux cafés à chouettes de Tokyo leur place sur la liste des cafés les plus étranges du monde.

• Cereal Killer Cafe à Londres, Royaume-Uni

Tous les rêves de petit-déjeuner commencent ici. Tout comme Tokyo a une réputation étrange, Londres est réputée pour ses excès. Pourtant, le Cereal Killer Cafe de la ville ne sert pas (encore) d’alcool : la seule ivresse que vous y connaîtrez viendra de la grande quantité de sucre contenue dans plus de 100 variétés de céréales et 30 sortes de lait.

Que diriez-vous des « Royal-O’s » kitsch à la britannique, dédiées à William et Kate, avec du lait d’amande à la vanille ? Bien sûr, même si vous optez pour quelque chose de plus classique (impossible de se tromper avec des Cheerios au lait entier et une cuillère à soupe de miel), l’ambiance insolite de ce lieu vous fera vous sentir spécial : y a-t-il quelque chose de plus confortable que de s’asseoir dans une pièce remplie d’adultes qui mangent des céréales ?

• Strange Donuts à St. Louis, MO

Strange Donuts porte bien son nom.

Alors que les cafés à chouettes de Tokyo sont étranges par leur ambiance et que Cereal Killer marque des points grâce à son nom amusant et son thème audacieux, Strange Donuts n’a rien d’étrange à première vue — à part, bien sûr, le mot « étrange » dans son nom.

En effet, les spécialités du jour de Strange Donuts sont tout à fait classiques, à l’exception du beignet « Gooey Butter », inspiré du célèbre gâteau de St. Louis du même nom, et probablement du beignet « Campfire » façon s’more.

Mais lorsque vous découvrez les spécialités du jour en quantité très limitée, parmi lesquelles figuraient récemment « Chicken & Waffles » et « Sriracha Short Rib », vous comprenez pourquoi « Strange Donuts » est un nom bien choisi. Sans compter que c’est l’un des rares établissements américains à accepter le bitcoin, une cryptomonnaie de plus en plus répandue, mais encore loin d’être grand public.

• Therapy Cafe à Prague, en République tchèque

Le pont Charles n’est pas la seule belle chose à Prague. Si Londres est la ville la plus portée sur la boisson en Europe, Prague arrive juste derrière, ne serait-ce qu’à cause de tous les Londoniens qui s’y trouvent. Pour cette raison, entre autres, le concept de Café Therapy est surprenant : un lieu sans alcool (spécialisé dans la cuisine gastronomique plutôt que dans les boissons, quelles qu’elles soient), qui emploie des personnes ayant surmonté une addiction aux drogues et reverse une partie de ses revenus à la lutte contre le fléau de la dépendance en République tchèque.

C’est sans doute l’un des cafés les plus étranges du monde, mais aussi l’un des plus merveilleux. Lors de votre prochain séjour à Prague, pensez à y passer à l’heure de l’apéritif ou un soir, et savourez la délicieuse cuisine tchèque faite maison de Café Therapy.

• Unicorn Cafe à Bangkok, en Thaïlande

Installez-vous près d’une licorne, dégustez des plats et boissons à son effigie ou enfilez une perruque colorée. Si vous n’avez pas encore lu d’article sur l’Unicorn Cafe, situé au cœur de Bangkok, à quelques pas de l’un des principaux axes de transports en commun de la ville, bonne nouvelle : les licornes sont éternelles et le temps compte très peu pour elles.

La plupart des établissements de cette liste des cafés les plus étranges du monde séduisent davantage par leur thème ou leur offre de nourriture et de boissons, mais l’Unicorn Cafe excelle dans les deux domaines. Non seulement il est décoré de grandes et petites licornes et éblouit par ses couleurs et son ambiance, mais il propose aussi des plats à leur effigie, notamment un faux Unicorn Burger et une boisson appelée « Unicorn Blood », entre autres.

• Cafe Jamban à Semarang, en Indonésie

Oui, ces gens mangent dans des toilettes.

À première vue, Cafe Jamban semble aussi ordinaire que Semarang, une ville située dans la région centrale de l’Indonésie. Le charme colonial hollandais de Semarang vous attire et vous captive peu à peu à mesure que vous flânez dans le centre-ville, puis vous découvrez cet étrange café. Il faut un certain temps pour comprendre pourquoi Cafe Jamban figure sur la liste des cafés les plus insolites du monde.

Dans cette langue, le mot « Jamban » signifie « toilettes » ; les habitants ne sont donc probablement pas surpris de découvrir un décor entièrement consacré aux toilettes en entrant.

Mais Cafe Jamban ne s’arrête pas à ce thème et sert des plats indonésiens comme le Nasi Lemak et le Beef Rendang dans des bols en forme de toilettes. 

Comme Café Terapia à Prague, Cafe Jamban poursuit une mission sociale plus vaste : sensibiliser ses visiteurs aux problèmes d’assainissement auxquels l’Indonésie est confrontée et reverser une partie de ses bénéfices pour contribuer à leur résolution. 

Mentions honorables

• Cafés à chiens et à chats en Corée du Sud
• Restaurant sur le thème des préservatifs en Thaïlande
• Restaurant sur le thème de l’hôpital à Singapour
• Restaurant sur le thème de Hello Kitty à Taïwan