Latte macchiato au caramel

Ingrédients

• grains de café
• 100 ml de lait froid
• sirop de caramel
• copeaux de chocolat

Préparation

Matériel nécessaire

• MixCarafe avec mélangeur à mousse
• cuillère longue

Étape 1 : Commencez par verser une fine couche de sirop de caramel dans la tasse.

Étape 2 : Remplissez le MixCarafe de lait froid et préparez une mousse de lait froide avec une épaisse couche de mousse. Ajoutez la mousse de lait dans la tasse.

Étape 3 : Placez la tasse sous les becs verseurs et préparez un espresso simple à la force souhaitée.

Étape 4 : Enfin, décorez avec du chocolat ou du sirop de caramel.

Conseil : Pour un résultat optimal, faites couler l’espresso dans la tasse en le versant sur le dos d’une longue cuillère afin de créer des couches bien distinctes.