Peach Coffee

David Pittman - Cofundador, Q-Grader y veterano militar

David se graduó en Historia por Georgia Southern University en 2001 y también cuenta con un certificado de posgrado en Administración Pública de Kansas State University. Pasó 11 años en el ejército como capitán de los Army Rangers, participó en dos misiones de combate y recibió tres medallas de la Estrella de Bronce con dispositivo «V», así como la insignia de los Army Rangers, la insignia de acción en combate, la insignia de paracaidista y la insignia de asalto aéreo.

Tras su etapa militar, David se instaló en Bélgica, donde ayudó a una pareja estadounidense a poner en marcha una cafetería desde cero. Se sumergió de lleno en su nueva pasión y llegó a trabajar como tostador jefe, barista y Q-Grader. 

Conoció a Landon Bonner, cofundador de Peach, mientras trabajaba en Land of a Thousand Hills, en su Georgia natal. Allí dedicó gran parte de su tiempo a mejorar los procesos de producción y crear protocolos de control de calidad. David tiene un gran talento para la enseñanza y está orgulloso de los numerosos profesionales del café a los que asesoró allí. Algunos de sus aprendices han llegado a ser tostadores jefe o a fundar sus propias empresas de tueste. 

David dejó Land of a Thousand Hills en 2017 para trabajar en Thrive Farmers Coffee, conocida sobre todo por suministrar café a Chick-Fil-A. Allí asesoró sobre operaciones de almacén y logística, y en poco tiempo logró mejorar el flujo de productos y los sistemas de inventario. En 2018, volvió a sentir el impulso de tostar y asesorar, y retomó el contacto con Landon para empezar a planificar su proyecto. Desde entonces, no ha mirado atrás.

Landon Bonner - Cofundador, Q-Grader y coach

Landon trabaja en el mundo del café desde 2014, cuando empezó como barista mientras jugaba al fútbol americano universitario y cursaba dos grados y un MBA en University of Charleston, WV. Allí descubrió su pasión por el café y el sector servicios. Al volver a Marietta, GA, empezó a trabajar en Land of a Thousand Hills Coffee.

En 2016 ayudó a adquirir la estación de lavado Kivu Lake, en Rwanda, lo que aumentó considerablemente el potencial de Land of a Thousand Hills. Landon colaboró en la apertura de tres nuevas cafeterías antes de dedicarse a la consultoría y trabajar con muchas otras. Además de ser un barista y Q-Grader experimentado, también es tostador y comprador de café verde.

Landon decidió dejar Land of a Thousand Hills en 2017 para buscar más oportunidades de consultoría para pequeñas empresas. Siempre acababa trabajando con cafeterías de una forma u otra y decidió abrir la suya propia para desarrollar un modelo de negocio progresista que invirtiera en sus empleados. Tras un año trabajando como autónomo, Landon volvió a reunirse con David para llevar a cabo su visión de un modelo mejor para las pequeñas empresas. Decidieron empezar por el café.