
Mexico Bella Vista Mayan Women
desde17,64 US$
Finca: 60 mujeres productoras de café
País: México
Región: La Rinconada, El Progreso, Unión Progreso, Barrio Montaña y Bella Vista, Chiapas
Varietales: Bourbon, Caturra, Catimor
Altitud: de 1550 a 1650 metros
Método de procesamiento: Lavado y secado al sol
Completarás la compra en la tienda del tostador.
- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 17,64 US$ |
| Medium/Drip | 12oz | 17,64 US$ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 17,64 US$ |
| Espresso | 12oz | 17,64 US$ |
| Moka Pot | 12oz | 17,64 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Chocolate, caramel, honey
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa, Café de filtro, AeroPress
- Países de origen
- México
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Mexico Bella Vista Mayan Women se obtiene de 60 fincas propiedad de mujeres, ubicadas en comunidades del municipio de Bella Vista, en el estado de Chiapas, México. Rosalba Cifuentes Tovia, que creció en la comunidad cafetera de Bella Vista, se ha dedicado a ayudar a productores con pequeñas parcelas (de unas 5 acres de media) a obtener un mejor precio por su café.
Rosalba garantiza la trazabilidad del café de las comunidades exportándolo personalmente y de forma directa al área de la bahía de San Francisco. También presta atención a pequeños detalles, como asegurarse de tomar muestras sin perforar los sacos de los productores, lo que ha eliminado el coste de sustituir los sacos dañados. Estos esfuerzos permiten a los productores obtener mejores precios y reinvertir en mejores prácticas agrícolas, además de mejorar las condiciones de vida de sus familias. Este es el tercer año que el grupo Mayan Harvest Women’s Group exporta café. Gracias al sistema de trazabilidad de Mayan Harvest y a las mejores primas que se devuelven directamente a las mujeres, este café reconoce su trabajo y les proporciona independencia financiera.
Reseñas
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