GOLDEN HILL – TANZANIA SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS

Name: GOLDEN HILL – TANZANIA SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS
Brand: Achilles Coffee Roasters

16,96 US$

Granos de café enteros – Se venden en una bolsa resellable de 12 oz

Origen: Tanzania (Kilimanjaro)

Variedad: Bourbon/ Kent/ Nyasa

Tueste: Claro

Altitud: 1400 m s. n. m.

Notas de cata: mango, piña, miel

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Sede del tostador: Estados Unidos
Envío a: España · ✓ Sí, según la tienda del tostador

Herbáceo2/4

Lungo4/4

Especiado2/4

Dulce2/4

Amargo1/4

Tostado1/4

Espresso4/4

Capuchino4/4

Cereales2/4

Café Crème4/4

Afrutado y floral2/4

Chocolate y frutos secos2/4

Detalles

Notas de cata: Mango, Pineapple, Honey
Acidez: Equilibrada
Cafeína: Con cafeína
Intensidad: Suave
Composición: Origen único
Nivel de tueste: Claro
Molienda: En grano o molido
Certificación: Rainforest Alliance
Tipo de grano: Arábica
Preparación: Cafetera superautomática
Países de origen: Tanzania
País de fabricación: Estados Unidos

Descripción

Golden Hill es nuestro tueste claro de Tanzania. Este café es de variedad Peaberry, cuyos frutos contienen un solo grano en lugar de los dos habituales. Esto permite que el grano desarrolle sabores más intensos, ya que recibe el doble de nutrientes de lo normal.

Tanzania es el tercer mayor productor de café de África. Cultivado en las laderas del monte Kilimanjaro, su gran altitud hace que este café se clasifique como Strictly High Grown o SHG. Solo una pequeña parte de cada cosecha, entre el uno y el nueve por ciento, está formada por granos Peaberry. Estos granos se separan después por su sabor superior.

Llamamos a este tueste Golden Hill porque los pequeños granos Peaberry nos recordaron a esta pequeña comunidad. Golden Hill es una de las zonas más históricas y arquitectónicamente eclécticas de San Diego. A poca distancia a pie del centro, esta zona es una de las favoritas de artistas y músicos por su ubicación céntrica y su coste de vida más bajo.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés