EAST VILLAGE – EL SALVADOR SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS

Name: EAST VILLAGE – EL SALVADOR SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS
Brand: Achilles Coffee Roasters

16,73 US$

Café en grano – Se vende en bolsa resellable de 12 oz

Origen: El Salvador (Finca Victoria)

Variedad: Bourbon

Tueste: medio

Altitud: 1200-1350 m s. n. m.

Notas de cata: miel, pacana, pomelo

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Sede del tostador: Estados Unidos
Envío a: España · ✓ Sí, según la tienda del tostador

Herbáceo2/4

Lungo4/4

Especiado2/4

Dulce2/4

Amargo2/4

Tostado2/4

Espresso4/4

Capuchino4/4

Cereales2/4

Café Crème4/4

Afrutado y floral2/4

Chocolate y frutos secos2/4

Detalles

Notas de cata: Honey, Pecan, Grapefruit
Acidez: Equilibrada
Cafeína: Con cafeína
Intensidad: Bastante intensa
Composición: Origen único
Nivel de tueste: Medio
Molienda: En grano
Certificación: Rainforest Alliance
Tipo de grano: Arábica
Preparación: Cafetera superautomática
Países de origen: El Salvador
País de fabricación: Estados Unidos

Descripción

East Village es un café de tueste medio de El Salvador. Aunque no es tan conocido por su café como sus vecinos Guatemala y Honduras, El Salvador se ha ganado una reputación por producir algunos de los mejores cafés gourmet de origen único. La gran altitud de El Salvador hace que los granos crezcan más lentamente, lo que les permite absorber más nutrientes y desarrollar el mejor sabor posible.

La familia Schwartz fundó Finca Victoria a finales del siglo XIX y la finca sigue en funcionamiento desde entonces. La tierra tiene un suelo rico y fue elegida por su clima excepcional. Por las tardes, la niebla baja de las montañas y crea un microclima increíblemente singular.

Le pusimos a este tueste East Village para celebrar la apertura de nuestro tercer local en la comunidad. East Village solía ser sinónimo de almacenes vacíos y solares abandonados, hasta que los Padres decidieron construir allí su nuevo estadio, Petco Park, en 2004. Desde entonces, la comunidad ha cobrado vida con nuevas viviendas y locales comerciales, como el nuevo edificio Park 12 donde estamos.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés