EAST VILLAGE – EL SALVADOR SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS

Name: EAST VILLAGE – EL SALVADOR SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS
Brand: Achilles Coffee Roasters

16,73 USD

Caffè in chicchi – Venduto in busta richiudibile da 12 oz

Origine: El Salvador (Finca Victoria)

Varietà: Bourbon

Tostatura: media

Altitudine: 1200-1350 m s.l.m.

Note di degustazione: miele, pecan, pompelmo

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Sede della torrefazione: Stati Uniti
Consegna in: Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione

Erbaceo2/4

Lungo4/4

Speziato2/4

Dolce2/4

Amaro2/4

Tostato2/4

Espresso4/4

Cappuccino4/4

Cereali2/4

Café Crème4/4

Fruttato e floreale2/4

Cioccolato e frutta secca2/4

Dettagli

Note di degustazione: Honey, Pecan, Grapefruit
Acidità: Equilibrata
Caffeina: Con caffeina
Intensità: Piuttosto intensa
Composizione: Monorigine
Tostatura: Media
Macinatura: In grani
Certificazione: Rainforest Alliance
Tipo di chicchi: Arabica
Preparazione: Macchina superautomatica
Paesi di origine: El Salvador
Paese di produzione: Stati Uniti

Descrizione

East Village è un caffè a tostatura media proveniente da El Salvador. Sebbene non sia rinomato per il caffè quanto i vicini Guatemala e Honduras, El Salvador si sta guadagnando la reputazione di produrre alcuni dei migliori caffè specialty monorigine. L’alta quota di El Salvador fa sì che i chicchi crescano più lentamente, consentendo loro di assorbire più nutrienti e sviluppare il miglior sapore possibile.

La famiglia Schwartz ha fondato Finca Victoria alla fine del XIX secolo e da allora la gestisce. Il terreno è ricco e la finca è stata scelta per il suo clima eccezionale. Nel pomeriggio, una nebbia scende dalle montagne, rendendo il microclima davvero unico.

Abbiamo chiamato questa tostatura East Village per celebrare l’apertura della nostra terza sede nella comunità. East Village era sinonimo di magazzini vuoti e lotti incolti, finché nel 2004 i Padres decisero di costruirvi il loro nuovo stadio, Petco Park. Da allora il quartiere si sta animando con nuovi edifici residenziali e commerciali, come il nuovo Park 12 in cui ci troviamo.

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese