Corazón de Jesús Special Selection Pairing

Una fascinante combinación de uno de los productores de café más prometedores de Costa Rica.

Esta selección especial reúne dos cafés excepcionales de Corazón de Jesús y ofrece una oportunidad poco común de descubrir lado a lado la extraordinaria diversidad y ambición del trabajo de la familia Alvarado Fonseca.

Ambos cafés son muy expresivos, aunque su carácter es sorprendentemente distinto. Milenio F1 es intenso, almibarado y rebosa de dulzor a fruta de hueso en compota, mientras que Starmaya es vibrante, fresco y maravillosamente tropical. Juntas, estas dos extraordinarias variedades híbridas F1 muestran el enorme potencial de la genética moderna del café, el cultivo cuidadoso y la búsqueda constante de la calidad.

Elige entre:

2 × 250 g (1 × 250 g de Starmaya, 1 × 250 g de Milenio F1)

2 × 500 g (2 × 250 g de Starmaya, 2 × 250 g de Milenio F1)

2 × 1 kg (1 × 1 kg de Starmaya, 1 × 1 kg de Milenio F1)

Cada combinación incluye:

Starmaya Corazón de Jesús Costa Rica

NOTAS DE CATA
Notas florales de carambola, kiwi, melón dulce, caramelo salado y chocolate con leche. Singular, dulce y fresco.
ORIGEN
Vista Paraíso, Chirripó, Brunca, Costa Rica

ALTITUD
1500 m s. n. m.

VARIEDAD
Starmaya

PROCESO
Natural Geo

PRODUCTOR
Familia Alvarado Fonseca

Milenio F1 Corazón de Jesús Costa Rica

NOTAS DE CATA
Albaricoque y cereza en compota, bergamota, caña de azúcar, turrón de almendra y chocolate negro. Cuerpo almibarado con un final chispeante, como de golosina.

ORIGEN
Los Toños, Chirripó, Brunca, Costa Rica

ALTITUD
1700 m s. n. m.

VARIEDAD
Milenio F1

PROCESO
Natural Geo

PRODUCTOR
Familia Alvarado Fonseca

Por qué creemos que te encantará

Esta combinación celebra la innovación, la diversidad y el café excepcional. Desde el carácter vibrante y tropical de Starmaya hasta el dulzor intenso y almibarado de Milenio, estas dos extraordinarias variedades híbridas muestran el enorme potencial de Corazón de Jesús. Dos expresiones fascinantes de un productor de talla mundial, cada una con una visión cautivadora del futuro del café de especialidad. ¡Una combinación que merece la pena descubrir!