Corazón de Jesús Special Selection Pairing

Een fascinerende combinatie van een van Costa Rica’s meest veelbelovende koffieproducenten.

Deze Special Selection-combinatie brengt twee uitzonderlijke koffies van Corazón de Jesús samen en biedt je een zeldzame kans om de buitengewone diversiteit en ambitie van het werk van de familie Alvarado Fonseca naast elkaar te ervaren.

Beide koffies zijn prachtig expressief, maar verschillen opvallend van karakter. De Milenio F1 is rijk, stroperig en barst van de zoete, jamachtige tonen van steenfruit, terwijl de Starmaya levendig, fris en heerlijk tropisch is. Samen laten deze twee bijzondere F1-hybridevariëteiten het buitengewone potentieel zien van moderne koffiegenetica, doordachte teelt en een niet-aflatend streven naar kwaliteit.

Kies uit:

2 × 250 g (1 × 250 g Starmaya, 1 × 250 g Milenio F1)

2 × 500 g (2 × 250 g Starmaya, 2 × 250 g Milenio F1)

2 × 1 kg (1 × 1 kg Starmaya, 1 × 1 kg Milenio F1)

Elke combinatie bevat:

Starmaya Corazón de Jesús Costa Rica

SMAAKNOTEN
Bloesem van sterfruit, kiwi, honingmeloen, gezouten karamel + melkchocolade. Uniek, zoet + fris.
HERKOMST
Vista Paraíso, Chirripó, Brunca, Costa Rica

HOOGTE
1500 m boven zeeniveau

VARIËTEIT
Starmaya

VERWERKING
Geo Natural

PRODUCENT
Alvarado Fonseca Family

Milenio F1 Corazón de Jesús Costa Rica

SMAAKNOTEN
Jamachtige abrikoos + kers, bergamot, suikerriet, amandelnougat + pure chocolade. Stroperige body met een sprankelende, snoepachtige afdronk.

HERKOMST
Los Toños, Chirripó, Brunca, Costa Rica

HOOGTE
1700 m boven zeeniveau

VARIËTEIT
Milenio F1

VERWERKING
Geo Natural

PRODUCENT
Alvarado Fonseca Family

Waarom we denken dat je dit geweldig zult vinden

Deze combinatie viert innovatie, diversiteit en uitzonderlijke koffie. Van het levendige, tropische karakter van Starmaya tot de rijke, stroperige zoetheid van Milenio: deze twee bijzondere hybridevariëteiten laten het buitengewone potentieel van Corazón de Jesús zien. Twee geweldige expressies van één producent van wereldklasse, die je elk een fascinerende blik op de toekomst van specialty coffee bieden. Een combinatie die het ontdekken meer dan waard is!