Zambia AA Kachippa Farm

Een van de beste Afrikaanse koffies, qua smaak vergelijkbaar met de beste Keniaanse koffies, maar met een iets subtielere aciditeit. Een zachte maar volle smaak met zoete en citrusachtige smaaknoten van citroen en mandarijn. Mooie, grote bonen (AA-formaat) van uniforme grootte. Koffie verwerkt volgens de pulped natural-methode. SCA-cuppingscore: 85,5 punten.

We branden de aangeboden koffie op bestelling en sturen deze direct naar je op, zodat je uitzonderlijk verse koffie ontvangt (soms zelfs te vers om meteen te drinken – een rustperiode van minimaal drie dagen wordt aanbevolen; in die drie dagen na het branden vinden er in de koffie nog chemische processen plaats die de smaak beïnvloeden).

We stemmen de branding af op de specifieke koffie om de natuurlijke kwaliteiten ervan goed naar voren te brengen, maar houden ook graag rekening met je wensen.

We verpakken de koffie in drielaagse zakken met een hoge barrièrewerking, die hermetisch worden afgesloten (geseald) en zijn voorzien van een ontgassingsventiel en een hersluitbare sluitstrip of clip.

Standaard versturen we de koffie als bonen, maar op verzoek malen we deze voor je tot de gewenste maalgraad (afhankelijk van de zetmethode).

De vermelde prijs geldt voor een verpakking van 1 kg.