Tres Banderas

Over Tres Banderas

Tres Banderas (Spaans voor ‘Drie vlaggen’) is onze kenmerkende blend, vernoemd naar de drie landen waaruit hij bestaat. Hoewel de herkomst per seizoen verandert, zijn er altijd drie verschillende landen vertegenwoordigd — twee uit Latijns-Amerika en één uit Afrika.

Deze blend combineert de chocoladeachtige body van de koffies uit Latijns-Amerika met de fruitige en florale eigenschappen van de koffie uit Afrika. Het resultaat is een koffie met tonen van helder, rijp steenfruit en een romige rijkdom. 

We branden deze koffie net iets anders dan onze andere koffies, zodat de suikers zich ontwikkelen en een gebalanceerde koffie met volle body opleveren. Hij smaakt heerlijk als espresso (je vindt hem vaak in onze cafés als onze standaardespresso) of als filterkoffie.

Tres Banderas is onze bestverkochte koffie. Hoewel de samenstelling door het jaar heen verandert, is het altijd een fenomenale, gebalanceerde blend die comfort en nuance biedt aan iedereen die van een goede kop koffie geniet.

REGIO: Mexico, Brazilië, Ethiopië
FARM/MOLEN: Patlanalan, Rio Brilhante, Jigesa
VARIËTEIT: Diverse
HOOGTE: Diverse
PRODUCENT: Diverse
VERWERKING: Washed + Pulp Natural

De componenten zijn ingekocht bij verschillende vertrouwde partners.

Steenfruit | Karamel | Melkchocolade

Zettip

We streven ernaar onze koffies zo te branden dat ze met elke zetmethode lekker smaken, maar Tres Banderas zetten we het liefst als espresso of filterkoffie. Voor een koude variant kiezen we graag voor cold brew.
Espresso - 1:2.33 [18 g dosering : 42 g opbrengst]

Filter - 1:16
Cold brew - 1:5