Shadow Play bag

Vol—Chocoladeachtig—Bruine suiker

Achtergrond: Shadow Play verwijst naar de iets verder ontwikkelde branding van deze blend, zonder dat hij echt „donker” is. Schaduwen zijn een soort omgekeerde projectie van een object, en dat geldt enigszins ook voor deze blend in vergelijking met Tightrope, een van onze twee huisblends.

Herkomst: Bij Highwire hebben we altijd de rol van de brander en de branding omarmd. Net zoals schaduwen een donkere weerspiegeling van een object zijn, is Shadow Play de tegenhanger van onze andere huisblend, Tightrope. Hij is niet helemaal donker, maar er gebeurt wel van alles interessants.

Combinaties: Past goed bij iets stemmigs. We raden „Ladies and Gentlemen We are Floating in Space” van Spiritualized, „Master of the Universe” van Hawkwind of „Wildfires” van Sault aan.

Zetten: Gebruik een weegschaal en maal de bonen vers. Gebruik 16 gram water van 200°F per gram koffie.