Severn Blend Speciality Coffee

Maak kennis met onze Severn Blend-koffie

We zijn verheugd om onze Severn Blend te introduceren, een koffie die de prestigieuze Great Taste Award met 2 sterren heeft gewonnen. Onze specialty-blend is zorgvuldig samengesteld voor een volle en zachte koffiebeleving, perfect voor zelfs de meest veeleisende koffieliefhebbers.

Elke batch wordt met de hand gebrand volgens een uniek profiel, zodat de heerlijke smaaknoten van kleverige karamel en melasse naar voren komen, samen met rijke pure chocolade.

Deze koffie komt uitstekend tot zijn recht in alle dranken met melk en staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak. De jury van de Great Taste Awards was enthousiast over de rijke crema en het verleidelijke chocoladearoma bij elke slok. Deze specialty-blend is een echte aanrader en biedt een luxueuze koffiebeleving die je niet wilt missen.

De oorsprong van koffiebonen uit Zuid-Amerika en Oceanië

Bij Iron & Fire zijn we trots op onze bijzondere melange van single-originbonen uit de rijke koffieteeltgebieden van Zuid-Amerika en Oceanië. De koffieteelt in Zuid-Amerika gaat terug tot de 18e eeuw, toen de eerste koffieplanten naar Brazilië werden gebracht. Dankzij de unieke combinatie van hoogte, klimaat en vruchtbare grond is de regio uitgegroeid tot een van de grootste koffieproducenten ter wereld. Landen als Colombia, Brazilië en Peru staan bekend om hun kenmerkende smaakprofielen, die uiteenlopen van fruitig en bloemig tot chocoladeachtig en nootachtig.

Ook Oceanië, en met name de hooglanden van Papua New Guinea, heeft een lange koffieteelttraditie. De koffieteelt werd hier aan het begin van de 20e eeuw geïntroduceerd en profiteert van vulkanische grond en een uitstekend microklimaat. Bonen uit Oceanië staan bekend om hun complexe aroma's en levendige aciditeit en bieden een andere, maar net zo boeiende smaakbeleving.

Door deze twee uiteenlopende maar complementaire herkomsten te combineren, haalt onze bijzondere melange het beste uit beide regio's naar voren. Zo krijg je een uniek en onvergetelijk kopje koffie dat het harde werk en vakmanschap van lokale boeren laat zien.