Roaster's Reserve Single Origin Rwanda

Deze single origin koffie uit Rwanda branden we in kleine batches op bestelling, zodat de bonen zo vers mogelijk zijn. Deze koffie is favoriet bij Humboldt Bay Coffee Crew. We branden hem iets lichter dan ons klassieke brandingsprofiel, voor een zachte, fruitige kop koffie.

We proeven: pruim, mango, pure chocolade

Lees meer over de coöperatie en waarom we deze koffie zo graag aanbieden:

Koffie van de Abakundakawa Cooperative, in het district Gakenke in Rwanda, kenmerkt zich door zoete, bloemige en fruitige smaaknoten. Abakundakawa is snel gegroeid: sinds de oprichting in 2004 is er een tweede wasstation bijgekomen en is het ledental gestegen van 180 naar bijna 2.000 koffietelers. Deze coöperatie is ook een centrale economische en organisatorische instelling die lokale infrastructuur opbouwt en dividend uitkeert aan haar leden. De democratisch gekozen leiders voeren sociale ontwikkelingsprojecten uit voor de bredere gemeenschap. De twee vrouwenverenigingen van de coöperatie richten zich op het verbeteren van de bestaanszekerheid en veiligheid van vrouwen door inkomensdiversificatie en projecten voor sociale weerbaarheid.