No.10 THE GENERAL (Beans)

Een Braziliaanse Yellow Bourbon van één herkomst. Verkrijgbaar in zakken van 227 g of 1 kg.

De No.10 begint met een zoete, romige mondbeleving. Een bijzonder vakkundige en prachtig afgeronde speler. Met krachtige smaaknoten van geroosterde noten en karamel, gevolgd door een bitterzoete cacaosmaak. 

Onze No.10 is de vijfde koffie in het assortiment van Tiki Tonga Coffee Roaster en onze eerste koffie van één herkomst.

 Bereidingsadvies van Tiki Tonga Deze Arabica koffie heeft een bijzonder complex smaakprofiel. Drink hem zwart om deze koffie van één herkomst ten volle te waarderen. Heerlijk als dubbele espresso, cafetièrekoffie of filterkoffie.

Smaaknoten

Smaaknoten van geroosterde noten, karamel en rijke cacao, met een romige mondbeleving.

Over de herkomst

Een koffie van één herkomst betekent dat de bonen in No.10 uit één land komen en in dit geval afkomstig zijn van één koffievariëteit: Yellow Bourbon. Yellow Bourbon verwijst naar de variëteit van de koffieplant waarvan deze bonen worden geplukt. De naam Yellow Bourbon komt doordat deze variëteit, anders dan de meeste koffievariëteiten die bij rijping dieprode bessen produceren, geel fruit voortbrengt. Daardoor is het een kenmerkende en herkenbare koffievariëteit.

Waarom Tiki Tonga Coffee Roasters

Tiki Tonga Coffee is een branderij die een gedeelde liefde voor koffie en sport uitdraagt. Tiki Tonga Coffee Roasters selecteert uitsluitend de beste bonen van over de hele wereld en maakt met eindeloze zorg en toewijding verfijnde melanges. De smaken prikkelen je zintuigen en geven je een krachtige boost.

De missie van Tiki Tonga: onze prachtige planeet helpen redden

Bij Tiki Tonga Coffee Roasters streven we voortdurend naar het perfecte kopje koffie. Daarom zorgen we ervoor dat onze koffie ethisch wordt ingekocht, rechtstreeks uit de bergen.

· Koffiebonen

· Suggestie – als enkele espresso: 8 g koffie, shot van 25 ml, water van 92 °C, extractietijd 25 seconden

· Koffie – Braziliaanse Yellow Bourbon van één herkomst

· Ethisch ingekocht en vakkundig gebrand. Uit de bergen, gewassen, gebrand en klaar om van te genieten