Mille’ Espresso
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf£ 7,50
≈ £ 25,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigd Koninkrijk
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Caffe Mille of Mille’ Espresso begon als een espresso in een beperkte oplage. Zoals de naam “1000” misschien al doet vermoeden, zou de productie beperkt blijven tot een ton (of 1000 kg) per jaar. We begonnen met de belangrijkste oogsten van Cup of Excellence-boerderijen en in de loop der tijd heeft de koffie zich verder ontwikkeld.
Tegenwoordig is Mille’ gebaseerd op Braziliaanse koffie en houdt bijna iedereen van een chocoladeachtige basis in zijn espresso, gecombineerd met onze favoriete gewassen koffie van dit moment, die we gebruiken voor Formula 6. In het brandprofiel ontwikkelen we dit nog iets verder om een rijkere koffie-ervaring te creëren, vergelijkbaar met Chapin.
We houden niets geheim over onze inkoop en streven er altijd naar transparant te zijn.
Deze koffie is door de jaren heen erg populair geweest bij een aantal zakelijke klanten die hem als huisblend serveren. Natuurlijk is hij niet zo populair als Formula 6.
Formaten en prijzen
Beschrijving
Mille’ Espresso
Mille’ Espresso
Caffe Mille
Caffe Mille of Mille’ Espresso begon als een espresso in een beperkte oplage. Zoals de naam “1000” misschien al doet vermoeden, zou de productie beperkt blijven tot een ton (of 1000 kg) per jaar. We begonnen met de belangrijkste oogsten van Cup of Excellence-boerderijen en in de loop der tijd heeft de koffie zich verder ontwikkeld.
Tegenwoordig is Mille’ gebaseerd op Braziliaanse koffie en houdt bijna iedereen van een chocoladeachtige basis in zijn espresso, gecombineerd met onze favoriete gewassen koffie van dit moment, die we gebruiken voor Formula 6. In het brandprofiel ontwikkelen we dit nog iets verder om een rijkere koffie-ervaring te creëren, vergelijkbaar met Chapin.
We houden niets geheim over onze inkoop en streven er altijd naar transparant te zijn.
Deze koffie is door de jaren heen erg populair geweest bij een aantal zakelijke klanten die hem als huisblend serveren. Natuurlijk is hij niet zo populair als Formula 6.
Recept:
Mijn favoriete recept voor Mille’ op dit moment is:
Zettemperatuur: 93- 94 °C
Dosering: 17-18 g
Dranken met melk: 34-36 g espresso in ongeveer 24-26 seconden
Espresso: 45-55 g in 27-30 seconden
Mijn doel is om die uitgesproken fruitige zoetheid en volle chocoladeachtige body te bereiken.
En af en toe schrijf ik hier updates
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
