Masaba Blend Espresso Hell

Onze Masaba Espresso Hell is een blend van gewassen Arabica-koffie van verschillende farms in het district Bulambuli aan de Masaba (Mount Elgon). Chocoladeachtige en nootachtige smaaknoten voeren de boventoon; de koffie heeft weinig aciditeit. Qua smaak zit de licht gebrande espresso tussen onze krachtige Single Farm-branding en de Masaba Blend Espresso Dunkel in.

Momenteel is de Masaba Blend Espresso Hell verkrijgbaar in zakken van 1000 g. In het café kun je deze koffie natuurlijk ook los kopen en ter plekke als filterkoffie proberen.

Masaba – zo noemen de producenten in het district Bulambuli de uitgedoofde vulkaan op de hellingen waarvan zij Arabica-koffie verbouwen. Om de berg weer bij zijn oorspronkelijke naam te noemen, gebruiken we ook deze benaming. De officiële naam „Mount Elgon”, die zijn oorsprong vindt in de Britse inname van Oeganda aan het einde van de 19e eeuw, voegen we alleen nog tussen haakjes toe.

Directe handel op voet van gelijkheid

We kopen de koffie persoonlijk en rechtstreeks in bij de producenten in Oeganda. We kennen de mensen achter de koffie en kunnen zo nagaan waar onze koffie vandaan komt en onder welke omstandigheden die wordt geproduceerd. Lees hier meer over onze filosofie.

Wie zit er achter jouw koffie?

Hier kun je kennismaken met de mensen die deze koffie verbouwen.

Zakontwerp: Simon Schirmer
Foto's: Clara Günther