Structure RoastersMARIA DOLORES ZELAYA
La Paz, Honduras
- Natural
- Single origin
MARIA DOLORES ZELAYA is een koffie uit Honduras, verkocht door Structure Roasters (Montréal, Canada). Regio: La Paz. Verwerking: natural. Variëteit: Catuai, Borbon. Smaaknotities van de brander: tonka bean, marmalade, spiced rum. Prijs: C$ 26,50 tot C$ 152,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf C$ 66,96 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafC$ 26,50
≈ C$ 66,96 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Canada
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Tonka bean
- Marmalade
- Spiced Rum
Formaten en prijzen
| Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|
| 300g | C$ 88,33 | C$ 26,50 ↗ |
| 2.27kg | C$ 66,96 | C$ 152,00 ↗ |
Beschrijving
Smaaknoten: tonkaboon, marmelade, gekruide rum
Het Hondurese koffieseizoen is terug en we zijn blij Maria’s koffie voor het tweede jaar aan te bieden!
María Dolores komt oorspronkelijk uit Tegucigalpa en ontdekte koffie nadat ze met haar man, Juan Adolfo Bautista, naar de Hondurese bergen was verhuisd. Geïnspireerd door een bijeenkomst van vrouwelijke producenten, georganiseerd door de coöperatie COMSA, richtte ze in 2016 Finca Mini Granja Dilma op: een duurzaam ecosysteem waar ze ook groenten verbouwt, dieren houdt en haar eigen organische meststof produceert. Vandaag is ze een inspirerende leider voor vrouwelijke producenten in de regio en een pionier van specialty coffee in Honduras. Samen met haar familie maakt ze hoogwaardige microlots met innovatieve fermentatie- en zongedroogde technieken.
Een van Maria’s grootste prestaties dit seizoen was dat de koffiebessen beter rijpten, ondanks het steeds moeilijkere weer. Dat is te danken aan het consistente beheer van de boerderij. Net als veel Hondurese producenten is klimaatverandering haar grootste voortdurende uitdaging. Die vraagt om meer aandacht tijdens de hele productiecyclus.
Deze natural koffie behoudt zijn uitgesproken karakter, met smaaknoten van tonka en marmelade en een complexe afdronk van gekruide rum!
Land: Honduras
Regio: La Paz
Variëteit: Catuai, Borbon
Verwerking: Natural
Vragen over MARIA DOLORES ZELAYA
Hoe smaakt MARIA DOLORES ZELAYA?
Smaaknotities van de brander: tonka bean, marmalade, spiced rum. Smaakgroepen: kruidig.
Waar komt MARIA DOLORES ZELAYA vandaan?
Herkomst: Honduras. Regio: La Paz. Variëteit: Catuai, Borbon.
Hoe wordt MARIA DOLORES ZELAYA verwerkt?
Verwerking: natural.
Wat kost MARIA DOLORES ZELAYA?
Prijs: C$ 26,50 tot C$ 152,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf C$ 66,96 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik MARIA DOLORES ZELAYA kopen?
In de webwinkel van Structure Roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Temple Coffee Roasters
HONDURAS SERGIO ROMERO
US$ 17,63
Waarom: HondurasKruidigNatural
Annas Kaffeerösterei
NEU! Honduras Bio Natural aufbereitet – Hochlandkaffee aus fairem Handel
€ 17,90
Waarom: HondurasKruidigNatural
Cloud City
*Coming 11/4/26* Honduras El Jardín
US$ 21,00
LichtWaarom: HondurasKruidigNatural
Perkatory Coffee Roasters
Honduras San Jacinto 16 oz.
US$ 18,57
MediumWaarom: HondurasNaturalVergelijkbare prijs
Coffea Circulor
HONDURAS Chungo Geisha Natural NX
€ 17,00
Waarom: HondurasNaturalVergelijkbare prijs
Flat Black Coffee
Honduras COMSA Marcala
US$ 22,00
Waarom: HondurasNaturalVergelijkbare prijs
Proud Mary Coffee USA
HONDURAS | Nahun Fernandez | Parainema | Natural
US$ 25,95
Waarom: HondurasNaturalVergelijkbare prijs
Pink Lane Coffee
Jesus Galeas
£ 14,00
Waarom: HondurasNaturalVergelijkbare prijs
