Jo’s Papayo
Colombia
- Single origin
Jo’s Papayo is een koffie uit Colombia, verkocht door Café Piha (Frankrijk). Prijs: € 20,00 tot € 90,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 90,00 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 20,00
≈ € 90,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Frankrijk
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Uitzonderlijke koffie met smaaknoten van amandel, cranberry, framboos en meloen.
Exclusief verkrijgbaar bij Piha, in een gelimiteerde oplage.
Formaten en prijzen
Beschrijving
🍒 Variëteit & proces 🌱
Ombligón, ook bekend als Papayo, is een variëteit die bekendstaat om zijn uitzonderlijke aromatische potentieel.
De koffiebessen worden uitsluitend geoogst wanneer ze perfect rijp zijn en vervolgens zorgvuldig gesorteerd door middel van drijven en handmatige selectie. Daarna ondergaan ze een bijzonder veeleisend verwerkingsproces: 36 uur oxidatie, 48 uur anaerobe fermentatie en vervolgens 24 uur ondergedompelde fermentatie met recirculatie van de fermentatiesappen, om een opmerkelijke aromatische diepte te ontwikkelen.
De koffie wordt langzaam gedroogd in units met gecontroleerde ontvochtiging bij minder dan 37 °C, tot een ideaal vochtgehalte van 10 à 11% is bereikt. Dit zorgt voor uitstekende stabiliteit en een maximale aromatische expressie.
Vragen over Jo’s Papayo
Waar komt Jo’s Papayo vandaan?
Herkomst: Colombia.
Wat kost Jo’s Papayo?
Prijs: € 20,00 tot € 90,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 90,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Jo’s Papayo kopen?
In de webwinkel van Café Piha: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Black & White Roasters
Dark Chocolate cherry
US$ 13,74
DonkerWaarom: ColombiaVergelijkbare prijs
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
MediumWaarom: ColombiaVergelijkbare prijs
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
US$ 22,17
Waarom: ColombiaVergelijkbare prijs
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
US$ 14,17
Waarom: ColombiaVergelijkbare prijs
Le Piantagioni Del Caffè
LA PRADERA
US$ 25,50
Waarom: ColombiaVergelijkbare prijs
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
US$ 16,91
Waarom: ColombiaVergelijkbare prijs
DOMA Coffee
COLOMBIA
US$ 20,00
DonkerWaarom: ColombiaVergelijkbare prijs
Bocca Della Verita
Colombia
US$ 24,90
MediumWaarom: ColombiaVergelijkbare prijs
