Jo’s Papayo
Columbia
- Single origin
Jo’s Papayo este o cafea din Columbia, vândută de Café Piha (Franța). Preț: între 20,00 EUR și 90,00 EUR, în funcție de gramaj. Adică de la 90,00 EUR pe kilogram.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la20,00 EUR
≈ 90,00 EUR / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Franța
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Cafea de excepție, cu note de migdale, merișoare, zmeură și pepene galben.
Exclusivitate Piha, în ediție limitată.
Variante și prețuri
| Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|
| 200g | 100,00 EUR | 20,00 EUR ↗ |
| 1kg | 90,00 EUR | 90,00 EUR ↗ |
Descriere
🍒 Varietate și procesare 🌱
Ombligón, numită și Papayo, este o varietate apreciată pentru potențialul său aromatic excepțional.
Cireșele de cafea sunt culese exclusiv la maturitate perfectă, apoi sortate cu grijă prin flotație și selecție manuală. Urmează un protocol de procesare deosebit de riguros: 36 de ore de oxidare, 48 de ore de fermentare anaerobă, apoi 24 de ore de fermentare imersată, cu recircularea sucurilor de fermentare, pentru a dezvolta o profunzime aromatică remarcabilă.
Uscarea se face lent, în unități cu dezumidificare controlată, la mai puțin de 37 °C, până când umiditatea ajunge la nivelul ideal de 10–11%, asigurând o stabilitate excelentă și o expresie aromatică maximă.
Întrebări despre Jo’s Papayo
De unde vine Jo’s Papayo?
Originea: Columbia.
Cât costă Jo’s Papayo?
Preț: între 20,00 EUR și 90,00 EUR, în funcție de gramaj. Adică de la 90,00 EUR pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra Jo’s Papayo?
Din magazinul online Café Piha: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.
Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și
Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.
Black & White Roasters
Dark Chocolate cherry
13,74 USD
ÎnchisăDe ce: ColumbiaPreț apropiat
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
18,00 USD
MedieDe ce: ColumbiaPreț apropiat
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
22,17 USD
De ce: ColumbiaPreț apropiat
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
14,17 USD
De ce: ColumbiaPreț apropiat
Le Piantagioni Del Caffè
LA PRADERA
25,50 USD
De ce: ColumbiaPreț apropiat
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
16,91 USD
De ce: ColumbiaPreț apropiat
DOMA Coffee
COLOMBIA
20,00 USD
ÎnchisăDe ce: ColumbiaPreț apropiat
Bocca Della Verita
Colombia
24,90 USD
MedieDe ce: ColumbiaPreț apropiat
