Jamaica Blue Mountain Peaberry Coffee, Wallenford | Aroma Ridge

Jamaica Blue Mountain® Coffee is een van de meest gewilde koffies ter wereld. Deze voortreffelijke koffie voldoet al generaties lang aan de verwachtingen van de meest veeleisende kenners. De koffie wordt met grote zorg geoogst op kleine boerderijen, waar strenge kwaliteitscontroles zorgen voor consistentie.

Wat zijn Peaberry-bonen? Peaberry-bonen zijn kleine, ronde koffiebonen, terwijl een platte boon uit twee helften bestaat. Dit is een natuurlijke mutatie van de koffieplant, waarbij zich slechts één boon in de koffiebes ontwikkelt in plaats van twee. De Peaberry-bonen zijn rijker van smaak. Ongeveer 5% van de totale koffieproductie bestaat uit Peaberry, waardoor deze koffie een gewild, zeldzaam «geschenk van de natuur» is.

100% pure Jamaica Blue Mountain, gecertificeerd door JACRA, de opvolger van de Coffee Industry Board.

JACRA houdt zich bezig met het vaststellen van kwaliteitsnormen, het bieden van kwaliteitsborging en certificeringsdiensten en richt zich in het algemeen op het reguleren van de handel in de koffie-industrie in Jamaica.

Aroma Ridge steekt diezelfde passie in het branden en verpakken en brandt de koffie zodra je je bestelling plaatst.

• Medium branding
• Goede aciditeit
• Zachte afdronk van melkchocolade
• Intens aroma
• 1 pound, 16 ounces