Brown Dog Coffee
INDIAN MONSOONED MALIBAR
US$ 15,58
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Details
- Maling
- Hele bonen
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Inhoud
- 1lb
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- India
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Monsoon Malabar is een proces dat op koffiebonen wordt toegepast. De geoogste koffiezaden worden ongeveer drie tot vier maanden blootgesteld aan de moessonregens en -winden, waardoor de bonen opzwellen en hun oorspronkelijke aciditeit verliezen. Dit resulteert in een smaakprofiel met een vrijwel neutrale pH-balans. De koffie is uniek voor de Malabarkust van Karnataka en Kerala en heeft een beschermde status op grond van India's wet op geografische aanduidingen voor goederen. De naam Monsoon Malabar is afgeleid van de blootstelling aan de moessonwinden aan de Malabarkust.
Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels
Reviews
Nog geen reviews.
