Honduras AMPROCAL – Women’s Cooperative

Honduras AMPROCAL: Over de koffie

Voor de export en droge verwerking, en voor het drogen en experimenteren, maakt AMPROCAL gebruik van de faciliteiten van Benficio San Marcos, met wie ze een nauwe band hebben. Delmy is verkoopmanager en Maricela manager bij BSM. Delmy is ook voorzitter van de International Womens Coffee Association in Honduras, bekend als Amucafe.

AMPROCAL

Deze vereniging van uitsluitend vrouwen werd in 2007 opgericht door acht vrouwen om de positie van vrouwelijke producenten in de regio te versterken. Wat begon als een microfinancieringsinitiatief, is nu niet alleen een leverancier van groene koffie, maar heeft ook een eigen branderij en koffiebar. De vereniging telt inmiddels meer dan 100 vrouwelijke leden en biedt ook diensten aan op het gebied van koffiebranden en microkredieten.

De vereniging is Fairtrade-gecertificeerd en 39 leden zijn geregistreerd als biologisch. De boeren krijgen ondersteuning van een landbouwkundige om de productiviteit en duurzaamheid van hun boerderijen te verbeteren. Ook is er aandacht voor milieubehoud: pulp en honingwater worden omgezet in organische mest, en de boeren leren hoe ze die op de juiste manier kunnen bereiden en op het land kunnen aanbrengen. Het kantoor van AMPROCAL draait op biogas dat wordt geproduceerd uit afvalwater van koffie, waardoor de ecologische voetafdruk kleiner wordt.

Toevoegen aan favorieten