Guatemala Huehuetenango | Fair Trade Organic

SMAAKNOTEN: Een helderdere, volle en rijke koffie met fruitige smaken van kers, citroen, kaneel en chocolade. BRANDING: Medium REGIO: Huehuetenango HOOGTE: 1600 tot 2200 meter VARIËTEITEN: Caturra, Catuai, Bourbon, Pache VERWERKINGSMETHODE: Washed FAIRTRADE: Ja BIOLOGISCH GETEELD: Ja Hue Hue Tenango (way-way-ten-nang-oh) ligt in de noordoostelijke hooglanden van Guatemala. Dankzij de natuurlijke schaduw van de hooglandjungles biedt dit gebied de perfecte groeiomgeving voor enkele van de meest geurige en aromatische koffies ter wereld. Deze koffie is geteeld en geproduceerd door de coöperatie ASPROCDEGUA (Asociación de Productores de Café Diferenciados y Especiales de Guatemala). Met meer dan 664 leden vormt deze coöperatie de Women’s Coffee Producer in deze regio. De koffieplanten groeien op veel kleine boerderijen, naast andere gewassen zoals bananen, guave en avocado.