GROUND COFFEE MEXICO VERACRUZ
US$ 8,20
- bitterheid en frisse smaken
- Arabica
- gemalen
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Frankrijk
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Details
- Smaaknoten
- Balanced aroma
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Brandingsgraad
- Licht
- Maling
- Gemalen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine
- Land van productie
- Frankrijk
Beschrijving
GEMALEN KOFFIE MEXICO VERACRUZ
Deze koffie heeft een uitzonderlijke aromatische complexiteit en een perfecte balans tussen bitterheid en frisse smaken. Een jaargang met finesse.
Malongo brengt het terroir van Veracruz in Oost-Mexico onder de aandacht.
Deze koffie wordt op een hoogte van 1.000 tot 1.250 m verbouwd door bijna 400 kleine producenten. Deze koffietelers hebben zich verenigd in een groep coöperaties, INCAFESAM. Door hun oogsten samen te voegen, krijgen ze meer gewicht op de markt.
INCAFESAM werd door Malongo opgericht om verschillende coöperaties in de staat Veracruz en omliggende gebieden te ondersteunen. Door zich te verenigen konden de coöperaties hun activiteiten nieuw leven inblazen. INCAFESAM heeft bewezen effectief te zijn en is van plan binnenkort nieuwe coöperaties op te nemen.
De maling van deze verpakking is afgestemd op filterkoffie. We raden een verhouding aan van 60 g koffie per 1 l water om de koffie volgens de regels van de kunst te filteren en alle smaken van deze Mexicaanse jaargang naar voren te halen. Heerlijk bij een dessert met fruit of gedroogd fruit.
Reviews
Nog geen reviews.
