Cafendo
Gianduja | Brazil Recanto

Round Boy Roasters

Gianduja | Brazil Recanto

Brazilië

  • Brandingsgraad: Donker
  • Single origin

Gianduja | Brazil Recanto is een koffie uit Brazilië, verkocht door Round Boy Roasters (Singapore). Branding: donker. Smaaknotities van de brander: ferrero rocher, kaya, toasted macadamia, chocolate wafer. Prijs: SGD 23,00 tot SGD 74,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf SGD 74,00 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafSGD 23,00

≈ SGD 74,00 / kg

Koop bij Round Boy Roasters

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Singapore

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Ferrero rocher
  • Kaya
  • Toasted macadamia
  • Chocolate wafer
BrandingsgraadDonker
LichtDonker

Formaten en prijzen

InhoudPer kgPrijs
200gSGD 115,00SGD 23,00 ↗
400gSGD 105,00SGD 42,00 ↗
1kgSGD 74,00SGD 74,00 ↗

Beschrijving

A dynamic peer to our perennial favourite Nutty Nutty Bang Bang, this Brazilian bean surprised us with its distinct flavour likeness to our childhood memories of Ferrero Rocher

Overall Notes: Ferrero rocher, kaya, toasted macadamia, chocolate wafer, caramel popcorn on white

Roast level: Medium dark roast

Recommended rest time: 2 weeks 

Brew Methods: Wonderfully fragrant on espresso and exceptional with milk, also good on filter brew methods (e.g. V60, Origami, Hario Switch, Aeropress, Delter, French Press, etc.)

About the producer / region:

The Vinhal family is the proud owner of Fazenda Recanto in Cerrado Mineiro. Now in its third generation of farmers, the family’s stake in coffee production started in the 1970s. Principally a father-son operation, son Rafael Vinhal has made himself a name for his bold experimentation and the unique flavours that are the result.  

Minas Gerais, the general mines of Brazil, is home to Brazil’s best-quality coffees. In this southeastern state, Cerrado Mineiro sits atop a plateau and is the cream of the crop. A tropical savanna with a balanced mix of dry cool seasons and wet tropical climate.

Cerrado Mineiro’s quality is cemented – first certified with the title of Indication of Origin recognizes the region on a national level, and second is the Denomination of Origin, akin to the terrior of wines that recognizes the region for its special characteristics that cannot be found or properly replicated in other places.

Origin Name: Fazenda Recanto Chocolate Estate
Farm Owner:
Fazenda Recanto
Varietal:
Mixed Varietals
Processing: Natural
Altitude:
1,200 masl
Town / City:
Minas Gerais
Region: Cerrado Mineiro

Please select (ground coffee) when choosing your intended coffee bean purchase if you would like us to grind it for you. Please also leave us a comment in your check out cart to let us know the brew method and grind size you need it in.

Coffee is a seasonal product and we strive to provide you the best from what each region can provide and the taste profile may vary from time to time. Please note that the customer reviews may be referenced to past crops.

Recommended brewing parameters:

Espresso
Dose: 18g
Yield: 40g
Time: 27-30 secs
Water temp: 94°C
Pressure: 9 bar

*For more body and sweetness, try a longer extraction time (up to 32 seconds)
** For a cleaner and brighter cup, try shortening the shot time

Vragen over Gianduja | Brazil Recanto

Hoe smaakt Gianduja | Brazil Recanto?

Smaaknotities van de brander: ferrero rocher, kaya, toasted macadamia, chocolate wafer. Smaakgroepen: chocolade en nootachtig.

Waar komt Gianduja | Brazil Recanto vandaan?

Herkomst: Brazilië.

Welke branding heeft Gianduja | Brazil Recanto?

Branding: donker.

Wat kost Gianduja | Brazil Recanto?

Prijs: SGD 23,00 tot SGD 74,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf SGD 74,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Gianduja | Brazil Recanto kopen?

In de webwinkel van Round Boy Roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid