GASLAMP – BLEND OF MEDIUM AND DARK ROAST COFFEE

Gaslamp is een blend van onze donker gebrande Sunset Cliffs en de medium gebrande koffie die we per seizoen afwisselen. Het is de enige blend op ons uitgebreide pour-overmenu. De combinatie van deze twee bonen zorgt voor een balans die met een single origin moeilijk te bereiken is.

Sigri Estate, gelegen in Papua New Guinea, werd opgericht in de jaren 50 en staat al meer dan 20 jaar bekend om de productie van gastronomische koffie die tot de beste ter wereld behoort. Door deze koffie te blenden met een medium branding, brengen we de levendigheid in de koffie naar voren die op zichzelf niet bereikt kan worden. Net als in onze espresso werken deze bonen harmonieus samen voor een bijzonder mooi afgerond kopje koffie.

Als een van de levendigste en meest uitgesproken gemeenschappen in het centrum van San Diego is Gaslamp de perfecte naam voor deze verkwikkende blend. Gaslamp is een essentieel onderdeel van de eetcultuur en het nachtleven van San Diego. We raden deze blend aan iedereen aan die voor het eerst onze winkels bezoekt.