Emmanuel Rusatira -RUANDA

Emmanuel Rusatira laat een expressieve kant van Rwandese koffie zien: Bourbon Rojo, op grote hoogte geteeld en verwerkt met natural-processing.

Doordat de hele koffiebes droogt, krijgt de koffie meer zoetheid, body en een ronder fruitig karakter dan bij een klassieke washed-koffie. In het kopje proef je rijpe pruim, honing en een bloemige toets van roos, met een heldere aciditeit die het profiel elegant houdt.

Een goede keuze als je op zoek bent naar een aromatische, zoete Afrikaanse herkomst die minder citrusachtig is dan een washed-koffie uit Kenia, met voldoende structuur voor moderne espresso en filterkoffie met body.

Juridische informatie: Koffie met een natural branding, als bonen. Bij voorkeur binnen 6 maanden na de brandingsdatum consumeren. Koel en droog bewaren, uit de buurt van direct zonlicht. Gebrand door La Base Palma SL in C/ Arxiduc Lluis Salvador, 9A 07004 Palma Num. RGSEAA 25.003278/IB www.lamolienda.es