Costa Rica

Costa Rica: een spannende klassieker.

Deze Rainforest Alliance koffie komt van de Hacienda Santa Anita in Costa Rica. Hier groeien de koffiebonen op vulkanische grond aan de Arabica struik.

Door de bijzondere blauw-groene gloed van de ongeroosterde koffieboon staat deze boon bekend als een `blauwe Arabica`.

Smaak: Complexe smaken van chocolade, vanille en exotisch fruit, met een heerlijk wijnachtig mondgevoel.

De koffieboon wordt na de pluk eerst 16 uur gefermenteerd in de bes, waardoor zoete wijnachtige smaken ontstaan.

Herkomst: De boerderij Santa Anita is een hoger gelegen plantage in de regio Naranjo in Costa Rica. Door het unieke microklimaat op 1200 meter hoogte produceert het familiebedrijf een koffie met een zuivere smaak. Op deze plantage wordt de koffie met de hand geplukt en vervolgens volledig gewassen.

Zetmethode: Ideaal als lungo en espresso, maar ook geschikt voor diverse filter zetmethodes, Deze koffie is gecertificeerd met het Rainforest Alliance keurmerk

100% Arabica.

€  7,26 p/ 250 gram
€ 13,56 p/ 500 gram
€ 25,22 p/ 1 kilo
€ 136,21 p/ 6x 1 kilo ( 6 kilo met 10% korting, normaliter € 151,34)