Cosmo

Hier kun je je beste woordgrap bedenken over „koffie van een andere planeet”… maar de oorsprong van de naam Cosmo ligt eigenlijk veel dichter bij huis. Deze blend heette vroeger „Cosmopolitan Espresso”, omdat hij drie koffies uit heel verschillende delen van de wereld samenbrengt. Begrijp ons niet verkeerd: we vinden deze koffie nog steeds heerlijk als dubbele espresso, maar we hebben de naam aangepast om te laten zien dat hij ook geschikt is voor andere zetmethodes. Kies voor deze medium-lichte branding en proef tonen van pruim, cranberry en marsepein.

Voor espresso raden we aan te beginnen met 18 gram in en 36 gram uit, in ongeveer 27 seconden.