Cafeïne Vrij

Decaf koffiebonen die smaken als echte koffie: dat is waar onze Blend Decaf voor staat. Een melange van 100% cafeïnevrije Arabica-bonen, ruw ingekocht en in onze eigen branderij in Zutphen vers gebrand. Fijn en zacht van smaak, met goede aroma’s en een prettige zuurgraad.

De meeste decaf uit de supermarkt is fabrieksmatig gebrand en weken onderweg. Onze cafeïnevrije bonen branden wij zelf, in kleine batches, net als al onze koffie. Dat verschil proeft u in de kop.

Hoe worden koffiebonen cafeïnevrij gemaakt?

De cafeïne wordt vóór het branden uit de groene bonen geëxtraheerd. Dat gebeurt in meerdere stappen, tot het cafeïnegehalte op of onder het Europese wettelijke maximum van 0,1% ligt. Het proces voldoet volledig aan de Europese wetgeving.

Belangrijk voor de smaak: de boon zelf blijft intact. Na het ontcafeïneren branden wij de bonen zoals elke andere melange, neutraal gebrand voor een zachte, toegankelijke smaak.

Voor wie is decaf koffie?

Cafeïnevrije koffie is er voor iedereen die de smaak en het ritueel van koffie wil zonder de cafeïne. Denk aan een kop in de avond, tijdens de zwangerschap of gewoon omdat u gevoelig bent voor cafeïne.

• Avondkoffie: het genot van een verse kop, zonder wakker te liggen.
• Volle smaak: 100% Arabica, dus geen concessie aan kwaliteit.
• Vers gebrand: uit onze eigen branderij, per bestelling afgewogen.

Decaf koffiebonen kopen bij De Pelikaan

Al meer dan 200 jaar branden wij koffie in Zutphen, sinds 1816 aan de Pelikaanstraat en Hofleverancier sinds 1991. Onze koffie werd in 2002, 2003 en 2004 uitgeroepen tot het beste kopje koffie van Nederland. Bij bestellingen vanaf €50 leveren wij gratis in Nederland, vanaf €60 in België.

Liever cups? Bekijk dan onze cafeïnevrije koffiecups. Of ontdek het volledige assortiment vers gebrande koffie van ruim 25 soorten.

Veelgestelde vragen over decaf koffiebonen

.dp-faq{margin:0;padding:0}
.dp-faq details{border-bottom:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0}
.dp-faq details:first-child{border-top:1px solid #e5e5e5}
.dp-faq summary{cursor:pointer;font-weight:600;list-style:none;padding-right:24px;position:relative;font-size:1.05em}
.dp-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}
.dp-faq summary::after{content:”+”;position:absolute;right:0;top:0;font-size:1.4em;font-weight:400;line-height:1;transition:transform .2s}
.dp-faq details summary::after{content:”−”}
.dp-faq .dp-answer{padding-top:10px;color:#444}
.dp-faq .dp-answer p{margin:0}

Wat zijn decaf koffiebonen?

Decaf koffiebonen zijn koffiebonen waaruit de cafeïne is verwijderd vóór het branden. Volgens de Europese norm bevat decaf maximaal 0,1% cafeïne. Smaak en aroma blijven grotendeels behouden, zeker bij vers gebrande bonen.

Is decaf koffie helemaal cafeïnevrij?

Vrijwel. Wettelijk mag decaf maximaal 0,1% cafeïne bevatten; een kop decaf bevat daardoor slechts enkele milligrammen cafeïne, tegenover circa 85 milligram in gewone koffie.

Smaakt decaf koffie anders dan gewone koffie?

Goede decaf benadert de smaak van gewone koffie dicht. Onze Blend Decaf bestaat uit 100% Arabica en wordt vers gebrand in onze eigen branderij, waardoor de aroma’s goed tot hun recht komen. De smaak is fijn en zacht.

Zijn er ook cafeïnevrije koffiecups?

Ja, naast losse decaf koffiebonen verkopen wij ook cafeïnevrije koffiecups, geschikt voor Nespresso-apparaten. Beide worden gemaakt van dezelfde zorgvuldig geselecteerde cafeïnevrije bonen.