Cafeïne Vrij

Boabe de cafea decofeinizată cu gust de cafea adevărată: asta definește Blend Decaf. Un amestec de boabe 100% Arabica fără cofeină, achiziționate crude și prăjite proaspăt în prăjitoria noastră din Zutphen. Gust fin și delicat, cu arome plăcute și aciditate echilibrată.

Cea mai mare parte a cafelei decofeinizate din supermarket este prăjită industrial și petrece săptămâni pe drum. Noi prăjim boabele fără cofeină chiar aici, în loturi mici, la fel ca toată cafeaua noastră. Diferența se simte în ceașcă.

Cum sunt decofeinizate boabele de cafea?

Cofeina este extrasă din boabele verzi înainte de prăjire. Procesul are loc în mai multe etape, până când conținutul de cofeină ajunge la limita maximă legală europeană de 0,1% sau sub aceasta. Procesul respectă în totalitate legislația europeană.

Important pentru gust: boaba în sine rămâne intactă. După decofeinizare, prăjim boabele ca pe orice alt amestec, cu o prăjire neutră, pentru un gust delicat și accesibil.

Pentru cine este cafeaua decofeinizată?

Cafeaua fără cofeină este pentru oricine își dorește gustul și ritualul cafelei fără cofeină. De exemplu, pentru o ceașcă seara, în timpul sarcinii sau pur și simplu dacă ești sensibil la cofeină.

• Cafea de seară: bucură-te de o ceașcă proaspătă fără să-ți pierzi somnul.
• Gust bogat: 100% Arabica, fără compromisuri în privința calității.
• Prăjită proaspăt: din prăjitoria noastră, cântărită pentru fiecare comandă.

Boabe de cafea decofeinizată de la De Pelikaan

Prăjim cafea în Zutphen de peste 200 de ani, din 1816 pe Pelikaanstraat, iar din 1991 suntem furnizori ai Casei Regale. Cafeaua noastră a fost desemnată cea mai bună ceașcă de cafea din Țările de Jos în 2002, 2003 și 2004. Pentru comenzile de peste 50 €, livrarea în Țările de Jos este gratuită, iar pentru cele de peste 60 €, în Belgia.

Preferi capsulele? Descoperă capsulele noastre de cafea fără cofeină. Sau explorează întreaga gamă de cafea prăjită proaspăt, cu peste 25 de sortimente.

Întrebări frecvente despre boabele de cafea decofeinizată

.dp-faq{margin:0;padding:0}
.dp-faq details{border-bottom:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0}
.dp-faq details:first-child{border-top:1px solid #e5e5e5}
.dp-faq summary{cursor:pointer;font-weight:600;list-style:none;padding-right:24px;position:relative;font-size:1.05em}
.dp-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}
.dp-faq summary::after{content:”+”;position:absolute;right:0;top:0;font-size:1.4em;font-weight:400;line-height:1;transition:transform .2s}
.dp-faq details summary::after{content:”−”}
.dp-faq .dp-answer{padding-top:10px;color:#444}
.dp-faq .dp-answer p{margin:0}

Ce sunt boabele de cafea decofeinizată?

Boabele de cafea decofeinizată sunt boabe din care cofeina a fost eliminată înainte de prăjire. Conform normei europene, cafeaua decofeinizată conține cel mult 0,1% cofeină. Gustul și aroma se păstrează în mare parte, mai ales în cazul boabelor prăjite proaspăt.

Cafeaua decofeinizată nu conține deloc cofeină?

Aproape deloc. Prin lege, cafeaua decofeinizată poate conține cel mult 0,1% cofeină; astfel, o ceașcă de cafea decofeinizată conține doar câteva miligrame de cofeină, față de aproximativ 85 de miligrame în cafeaua obișnuită.

Are cafeaua decofeinizată alt gust decât cafeaua obișnuită?

O cafea decofeinizată bună se apropie mult de gustul cafelei obișnuite. Blend Decaf este un amestec 100% Arabica, prăjit proaspăt în prăjitoria noastră, astfel încât aromele să se dezvolte pe deplin. Gustul este fin și delicat.

Există și capsule de cafea fără cofeină?

Da, pe lângă boabele de cafea decofeinizată, vindem și capsule de cafea fără cofeină, potrivite pentru aparatele Nespresso. Ambele sunt preparate din aceleași boabe fără cofeină, selectate cu grijă.