Brazil Rei das Montanhas Mahogany Roast

Deze bijzonder spannende Brazil Rei das Montanhas, wat Koning van de Bergen betekent, is een mix van 3 heerlijke Braziliaanse specialty coffees. Het bijzondere is dat er 2 verschillende verwerkingsmethoden van 2 verschillende farms zijn gebruikt, gebrand op Mahogany Roast-niveau — een vollere branding dan medium. De blend combineert onze Brazil Ipanema Premier Cru Gold Edition Red Acaia Natural Process, Brazil Samambaia Mundo Novo Pulped Natural en de Brazil Samambaia Yellow Bourbon Natural Process. De wijnnoten van de Ipanema Premier Cru combineren met het zoete fruit van de Yellow Bourbon en het romige chocoladekarakter van de Mundo Novo. Samen zorgen ze voor diepe, rijke tonen van toffee en honingraat, met een wijnachtige afdronk.

Toen we met deze blend experimenteerden, kozen we voor de Mahogany Roast-versie, omdat dit een nieuwe smaakervaring is en iets anders in een donkerder brandingsprofiel dat we nog niet aanbieden. We hopen dat je het net zo lekker vindt! Wie op zoek is naar een medium branding, kan het beste de Brazil Ipanema Premier Cru op zichzelf proberen, of de Brazil Fazenda Passeio Bourbon Natural — beide zijn medium gebrand, fruitig en heerlijk.