Brasil Santos

Een uitstekende koffie uit Brazilië

Brasil Santos behoort tot de bekendste koffiesoorten van Brazilië en overtuigt met zijn harmonieuze smaak. De koffie heeft een volle body en een subtiele aciditeit. Het bouquet combineert fruitige en nootachtige nuances met een aangename zoetheid.

De regio Santos in het zuidoosten van Brazilië staat vooral bekend om de haven waaraan ze haar naam dankt. Groene koffie uit omliggende gebieden komt hier aan en reist vervolgens als „Santos” de hele wereld over. Deze Arabica-koffie verenigt verschillende variëteiten die groeien op hoogtes tussen 600 en 1200 meter. De vulkanische bodem biedt de regio optimale omstandigheden voor de koffieteelt. De koffieplanten groeien op uitgestrekte plantages, waar machines de bessen oogsten; daarna worden ze droog verwerkt. Het resultaat: een koffie met een harmonieuze zoetheid en body, die uitstekend tot zijn recht komt bij verschillende zetmethoden, zoals de cafetière.

De regio Santos –  een kustparadijs van Brazilië

De regio Santos in de deelstaat São Paulo behoort tot de schilderachtigste plekken van Brazilië. Het unieke landschap, de rijke geschiedenis en de veelzijdige cultuur trekken toeristen van over de hele wereld aan. De schilderachtige stranden, omzoomd met palmbomen, bieden een adembenemend decor. De historische koffiehuizen en herenhuizen uit de koffieboom van de 19e eeuw hebben vanwege hun culturele waarde de status van werelderfgoed gekregen.

Santos is ook een belangrijk economisch knooppunt van Brazilië. De haven behoort tot de grootste van het land en is een centrale overslagplaats voor goederen in Zuid-Amerika. Naast koffie produceert de regio ook veel andere landbouwproducten. De culturele identiteit van Santos is gevormd door een mix van inheemse, Afrikaanse en Europese invloeden.