Alquimista Espresso

Alquimista Espresso doet zijn naam eer aan. In het Portugees is een alquimista een alchemist — en door te experimenteren en met een beetje magie veranderen de componenten van deze blend in een cocktail die veel meer is dan de som der delen. Het resultaat is een zoete, gebalanceerde espresso met een volle body.

Hoe we Alquimista Espresso blenden

Een geweldige espresso vraagt om balans. Daarom beginnen we met zorgvuldig geselecteerde Braziliaanse koffies, elk gekozen om wat het aan de espresso toevoegt. Frisse smaaknoten gaan samen met karamelsuikerzoetheid. Een volle body draagt aanhoudende tonen van melkchocolade. Subtiel fruit voegt ondertussen complexiteit toe zonder af te leiden. Die consistentie is precies waar het om draait: een huisespresso waarop je elke ochtend kunt vertrouwen. We branden Alquimista Espresso in Texas in kleine batches, zodat elke zak op zijn verst wordt verzonden.

Wat je in je kopje proeft

Reken op karamel en melkchocolade voorop, met een zachte, volle body en een zuivere, zoete afdronk. Als espresso geeft deze koffie een rijke, stroperige shot met genoeg body om door melk heen te komen. Daardoor komt hij goed tot zijn recht in lattes en cappuccino’s. De zoetheid blijft shot na shot consistent, waardoor dit een betrouwbare dagelijkse koffie is voor zowel thuisbarista’s als cafés. Liever filterkoffie? Ook daarvoor is hij heerlijk — zoet, rond en de hele dag makkelijk te drinken.

Begin voor het afstellen met een espressomengverhouding van ongeveer 1:2 in 25 tot 30 seconden en pas die vervolgens naar smaak aan. Geen espressomachine? Probeer deze koffie in een moka pot of French press voor een volle body.

Alquimista Espresso maakt deel uit van onze familie van Braziliaanse blends — zes dagelijkse koffies die we elke dag in Texas branden. Wil je je hopper graag gevuld houden? Stel het in en kijk er niet meer naar om met Blends On Repeat: kies je favoriete blend en gewenste frequentie en profiteer van korting en gratis verzending bij bestellingen boven de $50. Verkrijgbaar in zakken van 12 oz en 5 lb, als hele bonen of vers gemalen voor jouw zetmethode.