Magazine
Verhalen over herkomst, koffiezetten en koffiecultuur
4 september 2022
De Italiaanse koffiecultuur
Met een gemiddeld verbruik van 3 kopjes koffie per dag kunnen we Nederland gerust een koffieland noemen. Italiaanse koffieliefhebbers zullen het daar echter niet mee eens zijn. Ku…
1 september 2022
Caffè Lungo: een langere espresso voor de ervaren koffiedrinker
Caffè Lungo, Italiaans voor ‘lange koffie’, is populair vanwege de vele smaakcomponenten. Hij is goed in balans en minder sterk dan bijvoorbeeld een Espresso. Geniet je graag van…
1 september 2022
Dit zijn de beste koffiemachines die je kunt krijgen
Dit zijn de beste koffiemachines die je kunt krijgen Koffiemachines zijn er in allerlei soorten en maten, elk met hun eigen zetmethode. De ene koffiemachine is bijvoorbeeld beter…
31 augustus 2022
Wat is de beste koffie voor een percolator?
Dit is een prachtige klassieker en tegelijkertijd een ingenieus apparaat om koffie mee te zetten. In dit artikel laten we je zien hoe een percolator werkt en welke koffie je het b…
31 augustus 2022
De AeroPress: een van de beste manieren om koffie te zetten
De AeroPress: een van de beste manieren om koffie te zetten Zegt de naam Aeropress je iets? Nee? Jammer, want dit is een van de beste manieren om een heerlijk kopje koffie te zett…
31 augustus 2022
Wat is de beste koffie-waterverhouding voor koffiezetten?
Wat is de beste koffie-waterverhouding voor koffiezetten? Onze favoriete drank bestaat simpelweg uit gemalen koffiebonen gemengd met water. Hoe lekker deze drank smaakt (of we nu…
30 augustus 2022
Ristretto: een klein en sterk kopje koffie
Zin in een sterke, geconcentreerde koffie? Dan is ristretto misschien iets voor jou! Italianen zijn dol op ristretto vanwege de volle, krachtige smaak. Koffie vindt zijn oorsprong…
30 augustus 2022
Vrijwel hetzelfde, behalve de naam: Starbucks in Rusland heet nu Stars Coffee
In Rusland zijn de omgebouwde voormalige filialen van de Amerikaanse koffieketen Starbucks vrijdag heropend. De keten sloot in maart de deuren vanwege de Russische invasie van Oek…
29 augustus 2022
Wanneer drink je koffie? Ontdek de beste momenten voor cafeïne
Het idee dat koffie je een oppepper geeft, is volledig ingeburgerd in de westerse eet- en drinkcultuur. In veel Zuid-Europese landen is een kop koffie bij het ontbijt, na de lunch…
29 augustus 2022
DE AEROPRESS: EEN VAN DE BESTE METHODEN OM KOFFIE TE ZETTEN
DE AEROPRESS: EEN VAN DE BESTE METHODEN OM KOFFIE TE ZETTEN Zegt de naam Aeropress je iets? Nee? Dat is jammer, want dit is een van de beste manieren om een lekker kopje koffie te…
28 augustus 2022
STOOKER: “SAMEN MAKEN WE DE BESTE KOFFIE TER WERELD”
Dat is het motto van Stooker Specialty Coffee. De mannen van Stooker weten dat ze als koffiebrander niets voorstellen zonder de hulp van kundige koffiebessenplukkers, koffieboeren…
28 augustus 2022
Ontdek de rijke smaak van een doppio espresso
Espresso is geliefd bij koffieliefhebbers over de hele wereld. Dat heeft alles te maken met de rijke en krachtige smaak van deze drank. Krijg je geen genoeg van een enkele espress…