30 augustus 2022 · Door Darius Stan
Vrijwel hetzelfde, behalve de naam: Starbucks in Rusland heet nu Stars Coffee

In Rusland zijn de omgebouwde voormalige filialen van de Amerikaanse koffieketen Starbucks vrijdag heropend. De keten sloot in maart de deuren vanwege de Russische invasie van Oekraïne en besloot in mei helemaal te vertrekken. De Russische vervanger heet Stars Coffee.
Op het eerste gezicht lijkt er weinig veranderd. Zo lijkt het logo van Stars Coffee verdacht veel op het oude Amerikaanse logo. In plaats van een zeemeermin staat er nu een vrouw in traditionele Russische kleding op de koffiebekers.
Ook zijn veel drankjes hetzelfde gebleven, maar de gepatenteerde frappuccino staat niet op het menu. Net als de Amerikanen schrijven de Russen bij een bestelling de naam van de klant op de beker.
De eerste aangepaste filialen zijn vrijdag geopend in de hoofdstad Moskou. Alle filialen in Rusland moeten eind september open zijn. De meeste blijven koffiehuizen, sommige filialen worden restaurants. “Waarom Stars Coffee? Dit nieuwe merk brengt de sterren van de gastronomische industrie samen”, verklaarden de nieuwe eigenaren op de website. Volgens hen is het merendeel van de ruim 2.000 voormalige Starbucks-medewerkers bij Stars Coffee blijven werken.
Starbucks besloot na de Russische invasie van Oekraïne eind februari zijn 130 vestigingen tijdelijk te sluiten. Later staakte het bedrijf zijn activiteiten in het land helemaal. Starbucks was vijftien jaar actief in Rusland.
Ook andere grote ketens, zoals fastfoodgigant McDonald's, besloten vanwege de oorlog het land te verlaten. De nieuwe Russische versie van McDonald's is inmiddels al een tijdje open en heet Vkusno i Tochka. De naam betekent vrij vertaald: Lekker, punt!